人口世界2位のインド。そして、現在日本に住んでいるインド人は2万人を超えています。 今回の座談会では、日本のお菓子のロングセラーで、日本人にとってなじみ深い様々なお菓子を、日本在住のベジタリアンのインド人3人の方に食べていただきました。 それぞれ感想をお話いただき、点数を決定。その合計点でランキングを決定しました。 今...

現在、インドの人口は約12億人。2050年には中国の人口を抜いて1位になると言われています。そんな人口がさらなる増加が見込まれるインドは、非常に魅力的な市場でもあります。今回は、日本に住むインドの方に、日本のお菓子を食べていただき、インド人の嗜好を探りたいと思います。第一弾は、「日本のお菓子 ～ピリ辛編～」をお送りしま...

日本に住むムスリムの皆さんの座談会。「ハラール(Halal)」について、主に日本での食事をテーマでお話いただきましたが、今回が最終回となります。あまり知られていなかったムスリムの方たちの日本での食生活。意外な食べ物がムスリムの中で人気があること、食材だけではなく、調味料の問題があることもわかりました。 最後に、お伺いし...

最近、日本でも言葉を聞くようになった「ハラール(Halal)」。「ハラール」とは、イスラム法で、「許された」や「合法の」を意味します。 よく知られたところでは、豚肉やアルコールはムスリムが口にしてはならないもので、イスラム法で「ハラーム(Haram)」と言います。「ハラーム」は「禁止」という意味です。 日本に住むムスリ...